Аннатто (annato), красный краситель, получаемый из семян центр.-амер. кустарника Bixa orellana (кра-сильное растение). Используется и поныне в губных помадах и как пищевой краситель, а в прошлом применялся Карибскими индейцами для раскрашивания тела, откуда, возможно, и появился термин «краснокожие».